小龙虾的小龙虾食用注意事项?说到虾是人们很喜欢的海鲜,可是食用事项人们最喜欢吃的海鲜类之一的食物,那么你知道吃虾时都应该注意那些吗?注意今天小编就介绍下小龙虾食用的注意事项。
小龙虾烹饪时间过短易致中毒
1、小龙虾专家因此提醒市民,食用事项吃小龙虾一定要注意饮食卫生,注意如果烧煮时间短,小龙虾细菌未被完全杀灭,食用事项极有可能造成食物中毒。注意
由于市场需求量大,小龙虾目前的食用事项小龙虾基本都从外地购进,在夏季高温气候下再经过长途运输,注意死亡的小龙虾小龙虾不在少数,个别饭店甚至将死龙虾用油炸过后出售。食用事项由于小龙虾体内含大量组氨酸,注意一旦小龙虾死亡,组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒,但日积月累会因为毒素积累引发疾病。
2、小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主,在烹饪时若未煮熟煮透,或采用烤、炒、腌、醉等形式烹饪,人食用后就有可能感染肺吸虫病。
3、如果在食用小龙虾时,发现小龙虾的尾巴不蜷曲、肉质松散,有可能就是死龙虾,切勿食用。另外,一次食用小龙虾的数量也不宜过多。
小龙虾的食用注意事项,小编提醒大家不妨牢记,提醒大家在追求美味的同时,应该注意饮食的健康问题,想要了解更多请继续关注本站。
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